Willkommen in unserer Tagesbar "Gerberei 1557", in der Augsburger Geschichte und Genuss aufeinander treffen. In diesem ehrwürdigen Gebäude, welches im 16. Jahrhundert als Gerberei diente, laden wir Euch ein, in exponierter Lage am Holbeinplatz, eine Auszeit vom Alltag zu nehmen.
Nach über sechs Jahren aufwendiger Restauration haben wir es geschafft, dieses denkmalgeschützte Haus im Jahr 2024 wieder zum Leben zu erwecken. Die Zahl 1557 ergibt sich hierbei übrigens aus dem Alter des Dachstuhls des Hauses: das Holz der Balken wurde nachweislich im Jahr 1557 im Lechfeld geschlagen und anschließend in der Gerberei verbaut. 

Wir bieten Euch erstklassige Kaffeekreationen, erfrischende Drinks, tolle Weine und eine kleine, aber feine Auswahl an Snacks und Tagesgerichten. 

Erlebt das besondere Flair unserer Räumlichkeiten, während ihr Euch von unserem Team verwöhnen lasst. Ganz egal, ob es nur der kleine Espresso zwischendurch, oder eine gemeinsame Flasche Wein mit Freunden ist - wir freuen uns sehr, dass ihr bei uns seid!

Euer Team der Gerberei 1557, wo Genuss zu Hause ist